Корзина Заказать звонок На главную
Отзывы
Семенова Светлана
Казахстан, Алматы
Иван чай превзошел все мои ожидания. Насыщенный цвет, терпкий вкус с ароматом цветов и меда, мне чай очень понравился. Очень понравился Иван чай и...
Корзина
Нет товаров в корзине

Уже полюбившийся Томичам и жителем нашей необъятной Родины за 5 лет мёд дяди Володи.

Традиционно в начале августа мы открываем медовый сезон Алтайского мёда.

Добросовестное отношение пчеловодов к делу - залог высокого качества мёда. Дядя Володя всегда дожидается пока мёд «созреет», а это значит, что рамки запечатаны и пчелы завершили свои медовые «обряды».

Кстати для сведения по последним данным в зрелом мёде есть один особенный ингредиент. В последний момент пчела вводит микродозу своего яда в мёд. Яд - сильнейший консервант, он обеспечивает длительный срок хранения и конечно же увеличивает ценность мёда.

Ниже идут стандартные данные о мёде дяди Володи:

Место происхождения: Алтайский край, Целинный район (лесостепь);

Вид: Разнотравье с преобладанием гречихи (гречишный мёд); 
 
Урожай: 2018 года.

Влажность мёда: 15-18,5%;

Диастазное число: 32,4 ед.Готе;

Массовая доля редуц. сахаров: 84,9%;

О пасеке:

Находится в 6 км от деревни на заливных лугах, рядом сеют гречку. Пасека издревле ещё до революции стояла на этом месте. Важнейшая задача - это опыление гречки пчёлами. До цветения гречки пчёлы собирают мёд с буйного разнотравья.

На стационарной пасеке.

Немного от себя:

Хочу написать лично от себя, об этом мёде. Этот мёд поставляет Владимир Дмитриевич, прекрасный человек, живущий в ладу с совестью. Для него на первом месте стоит исполнение долга перед обществом, а уже затем получение прибыли. Только так можно заниматься делом с пользой для людей и для себя.

Почему этот мёд называется гречишным? Да потому что время качки мёда приходится на период цветения гречки. А как определить время качки? Закрытостью сот воском - то есть зрелостью мёда. Дядя Володя, как и все наши поставщики дожидаются пока мёд созреет. Иногда бывает такое, что мёд созревает до цветения гречки и тогда дядя Володя поставляет "светлый мёд", например "мёд с фацелии".

Многие спрашивают, о том какую пользу для здоровья несёт определенный вид мёда. Знаете это - тонкости. Главное чтобы мёд был Зрелый, значит пчёлы его подготовили для себя, для зимовки, такой мёд принесет пользу человеку.

Дядя Володя не кормит пчёл сахаром никогда, они всегда у него на меду. Соответственно пчелы не знают что такое лекарства с сахаром и без него.

Я с дядей Володей.

Дядя Володя и Роман.

Пчёлка на цветке Гречки

Цена: