Корзина Заказать звонок На главную
Отзывы
Кудряшов Андрей
г.Ульяновск
Давно хотел попробовать Иван-Чай, в аптеке покупать траву не хотелось, решил заказать через интернет, просмотрев сайты и увидев один сайт посвященный...
Корзина
Нет товаров в корзине

Так же у нас есть Башкирский липовый мёд >>

На Дальнем Востоке простираются «Сибирские джунгли», так прозвали эти места за изобилие флоры и фауны, но не только поэтому — есть ещё одна немаловажная особенность. Дело в том, что на Дальнем Востоке влажность доходит до 100%.

Такие климатические условия диктуют очень внимательно отношение к качке мёда. Даже зрелый (запечатанный мёд) легко может впитать влагу из окружающей среды. При влажности выше 21% мёд рискует забродить и быстро испортиться.

Мы долго искали поставщиков дальневосточного мёда и они сами нас нашли. При «норме» влажности дальневосточного мёда — 20-21%, мы получаем мёд с влажностью 16-18%, это требует высокого профессионализма и понимания дела от пчеловода.

С нашей стороны могу сказать, что данный мёд большая редкость. Чаще всего меда с Дальнего Востока можно хранить очень короткое время, да ещё только в холодильнике, таким образом затормаживается процесс брожения. Данный мёд можно смело хранить на полке рядом с Сибирскими медами.

Место происхождения: Хабаровский край, район им.Лазо

Пасека: 250 км от Хабаровска в Тайге, окрестности п.Сукпай.

Вид: Дальневосточный липовый мёд в чистом виде (без горчинки).

Урожай: 2018 года.

Пасека: Андрея Щербакова.

Дисатазное число: 11 ед. Готе.

Влажность мёда: от 16 до 18,5% (не более 18,5%).

Массовая доля редуцир.сахаров: 86.5%.

На видео: Дорога до пасеки.

На видео: Пасекв.

Сам о себе:

В 1986г окончил годичные курсы пчеловодов с отличием. Занялся пчеловодством с 2008г. Ориентация в пчеловодстве — производить только качественный продукт.

Место сбора — 250км от Хабаровска, 

Растительность — это первозданная тайга. Чтобы добраться до малины приходиться преодолевать водные преграды. Таёжные медоносы липа (3 вида), дикая малина, клён, амурский бархат, кипрей и др. После липы я выезжаю на пойму амура в 40км от Хабаровска, где собираю мёд с леспедицы, серпуха и буйного разнотравья.

Есть паспорт пасеки, ветеринарное свидетельство, протокол испытаний на отсутствие заболеваний пчёл.

Посмотрите видео - о том как Андрей добирается до пасеки.

      

Цена: